세종포커스

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세종시 대평동 ‘칼국수와 춘천 닭갈비찜’, 과테말라에서 어린이 선교를 하고 있는 남편을 돕고 있어요

정부세종청사에서 10분 거리에 있는 대평동 대평시장에서 춘천에서 즐길수 있는 유사한 맛을 지닌 닭갈비 음식점이 있다.춘천에서 느끼는 닭갈비의 그 맛을 춘천에 가지 않고도 가까운 곳에서 춘천닭갈비를 맛볼 수 있다.이곳은 구시가지의 정취를 고스란히 간직한 대평동의 전통시장 내에 위치해 있다.춘천에서 가장 맛있는 닭갈비 가계을 골라 비용을 들여 주방장에게 양념과 소스를 만드는 법을 직접 전수 받은 그 맛, 이제 세종시 대평동에서 느낄수 있다.이곳의 닭갈비는 신선한 국내산 닭에 노하우 듬뿍 담긴 특제 양념과 채소를 더해 닭갈비 본연의 맛에 충실한 느낌을 준다.닭갈비의 맛 뿐만 아니라 손님의 필요에 친절하게 응대해주는 서비스는 어머니와 같은 따듯함과 전통시장 시골인심의 푸근함을 느

맛집·업체 탐방 | 데스크 | 2016-11-29 22:55

가족 모두를 위한 영양습관 마고마카

전 세계적으로 유일하게 페루의 안데스지역에서 재배되는 페루의 보물 마고마카가 주목 받고 있다.이 마고마카에는 풍부한 비타민 성분이 포함되어 있음은 물론이고, 스태미너를 증강시켜 주는 아스파라긴 성분과 회춘에 탁윌한 효능이 있는 아르기닌 성분도 함유되어 있는 슈퍼푸드이다.이 슈퍼푸드는 ▲각종 영양소가 풍부하고 콜레스테롤이 적은 식품 ▲인체에 쌓인 독소를 해독하고 활성산소를 제거하는 식품 ▲면역력을 증가시키고 노화를 억제시키는 식품 등 3가지 내용이 포함되어 있는 식품 등을 말한다.슈퍼푸드는 미국의 영양학박사, 스티븐 플랫에 의하여 처음 언급되었으며 대표적인 식품군으로 콩, 귀리, 블루베리 등이 있다. 마카는 잉카 이전부터 3,600여년의 역사를 자랑하고 있으며

맛집·업체 탐방 | 데스크 | 2016-10-18 09:53

[정부세종청사 구내식당 투어 1탄] 법제처 구내식당만의 건강을 담은 로하스식사

정부세종청사 전 구내식당에서는 3500원에 저렴하고 깔끔한 식사를 제공하고 있다.공직자들뿐만 아니라 일반시민들도 정문에서 신분증만 확인하면 식사가 가능하다.정부세종청사 구내식당 투어 중 1탄으로 법제처 구내식당을 소개한다.법제처 공직자들의 식사는 ㈜이씨엠디(ECMD)에서 위탁하여 운영하고 있다. 법제처 구내식당에서는 건강을 담은 로하스 식사를 통해 세 살부터의 식습관이 여든까지 간다며 바른 식사 다섯 가지를 제시하고 있다.이에 따라 바른 식습관으로 ▲알맞게 ▲채소먼저 ▲천천히 ▲싱겁게 ▲8잔의 물 순서로 식사할 것을 권장하고 있다.또한 건강한 211식사로 채소, 단백질, 통곡식 비율을 2 : 1 : 1로 맞춰 영양균형을 이룬 식사를 제공하고 있어

맛집·업체 탐방 | 데스크 | 2016-09-09 15:48